Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бургери по-нью-йоркськи з соусом тартар


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соус тартар - 100-150г
  • сіль, перець - за смаком
  • цибуля ріпчаста (дрібно нарізаний) - 2 ст.л.
  • зелень (дрібно нарізана) - 4 ст.л.
  • булочки (для сендвічів) - 4 шт.
  • рослинне масло - на смак
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - за смаком.

Щоб приготувати Бургери по-нью-йоркськи з соусом тартар необхідно:

Соус тартар змішайте з сіллю, перцем, цибулею і зеленню. Булочки розріжте уздовж навпіл. Намажте нижні частини булочок вийшла сумішшю. Цибулину наріжте на кружечки. Обваляйте в борошні. Розігрійте велику кількість рослинної олії в сотейнику або у фритюрниці. Обсмажте кільця цибулі до золотистого кольору. Покладіть цибулю поверх начинки. Прикрийте верхньою частиною булочок. Подавайте.


рецепти по кроках
7
5
3
7
Гамбургери Теплі булочки Бургери Бургер з куркою і манго (Pulled chiken burger)
Ще рецепти розділу ...
Гострі бургери з курки

Фарш з м'яса курки змішати з подрібненою зеленню, цибулею, часником, посолити, додати кетчуп. Отриману масу розділити на 4 коржі, покласти на б

Булочки з морквяної начинкою і хумусом

Розріжте булочки уздовж навпіл і намажте обидві внутрішні сторони хумусом. Натріть моркву на крупній тертці і викладіть на нижні честі булочок. Далі

Гамбургери з горгонзола і спаржею

Стебла спаржі, обрізавши грубі кінці, розрізати вздовж на половинки і викласти в розігріту сковороду-гриль. Обсмажити спаржу на оливковій олії до зару

Гамбургери зі свининою

Булочки для гамбургерів зігрійте на пару. Зробіть поздовжні надрізи на булочках і розкрийте їх. Змастіть булочки зсередини гірчицею і майонезом Calve.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої