Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гамбургер з яєчнею і беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (рубана) - 400г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • бекон - 4 шт.

Щоб приготувати Гамбургер з яєчнею і беконом необхідно:

На 4 порції. Яловичину для гамбургерів рекомендується пропустити через м'ясорубку 2 рази. Завдяки цьому вони будуть більш соковитими. Якщо Ви готуєте гамбургери на решітці гриля, на них зявиться типовий смугастий малюнок і до того ж Ви заощадите жир. Рубану яловичину покладіть в миску і приправити. Додати 2 ст. ложки олії і перемішати.

Фарш розкачати між двома шарами прозорої плівки в корж товщиною в 1 см. І вирізати чашкою або спеціальною формою основу для гамбургерів. Розігріти на сковороді ложку олії і обсмажити в ньому м'ясо по 3 хвилини з кожного боку.

Підсмажити 1 яйце (на порцію), посолити жовток і обережно викласти на гамбургер, шматочок. Бекон нарізати смужками, злегка обсмажити і покласти зверху.


рецепти по кроках
3
5
7
7
Бургери Теплі булочки Бургер з куркою і манго (Pulled chiken burger) Гамбургери
Ще рецепти розділу ...
Гамбургер з білими грибами

Змішайте обидва види фаршу і добре вимісити. Пару грибів наріжте тонкими пластинками уздовж. Середні частини злегка обсмажте і залиште для прикраси Гамбія

Бургери з яловичиною та камбозолой

Печена картопля нарізати скибочками і обсмажити на олії до утворення скоринки. Викласти фарш на змащене маслом деко і готувати при 180С близько

Гамбургер з яєчнею і беконом

На 4 порції. Яловичину для гамбургерів рекомендується пропустити через м'ясорубку 2 рази. Завдяки цьому вони будуть більш соковитими. Якщо Ви готуєте Гамбія

Булочки з морквяної начинкою і хумусом

Розріжте булочки уздовж навпіл і намажте обидві внутрішні сторони хумусом. Натріть моркву на крупній тертці і викладіть на нижні честі булочок. Далі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої