Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Журавлинний-ванільний морс


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • журавлина -1 стакан
  • цукор - 1/2 склянки
  • ванільний цукор - 1 ст.л.
  • червона горобина - 1 стакан.

Щоб приготувати Журавлинний-ванільний морс необхідно:

Журавлину розтирають дерев'яним товкачем і проціджують. У сік всипають цукровий пісок і ложку ванільного цукру і все добре протирають, посуд закривають кришкою і ставлять у холодне місце.

Вичавки журавлини заливають 1 л води, додають 1 склянку розтертих ягід лісової горобини і кип'ятять на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Потім відвар проціджують і охолоджують. Після цього в охолоджений відвар вливають журавлинний сік з цукром, все гарненько розмішують.


рецепти по кроках
4
7
6
5
Морс журавлинний Вишневе варення на пектине з лікером Картопляний суп-пюре з печерицями Варення з гострого перцю
Ще рецепти розділу ...
Вишнево-мигдальний морс

Половину склянки мигдальних горіхів заливають окропом, через 5-7 хвилин горіхи очищають від шкірки, укладають в ступку, засипають пів склянки цукрового пес

Морс лимонний

Приготувати лимонний сік. Закип'ятити воду з тонко зрізаною лимонною кіркою, процідити, додати цукор, лимонний сік.

Морс із заморожених ягід

Помити ягоди і викласти їх в скляний посуд. Залити окропом так, щоб вода закрила ягоди і розмішувати, щоб чорна смородина танула. Після цього

Морс яблучно-морквяний

Яблука подрібнити на тертці, віджати сік і процідити його через марлю. Вичавки від яблук залити водою, закип'ятити, процідити. Моркву натерти, сік процедуру заміни

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої