Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вафлі солодкі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове (або маргарин) - 250г
  • цукор - 1 склянка
  • борошно - 2 склянки
  • яйце - 6 шт.
  • сода питна - 1/2 ч.л.
  • лимонна цедра, ванілін - за смаком.

Щоб приготувати Вафлі солодкі необхідно:

Для того щоб тісто вдалося, всі вихідні продукти - масло (маргарин), борошно, яйця, - повинні мати однакову температуру. Готуючи тісто, спочатку збивають масло (або маргарин), до нього потроху додають цукор, цедру і ванілін. Білки збивають окремо до утворення піни і в останню чергу з'єднують з тістом. Просіяне борошно, змішане з потрібною кількістю соди (попередньо погашеної оцтом), засипають порціями у збите масло і постійно перемішують. У добре розмішайте тісто вливають збите яйце і ще раз добре перемішують.


рецепти по кроках
7
6
6
7
Розсипчасті вафлі на згущеному молоці Лазанья з грибами і шинкою Курчата, фаршировані під шкіру Овочевий суп з курячими галушками
Ще рецепти розділу ...
Вафлі з марципану

Помістити борошно в ємність для збивання. Акуратно розім'яти марципанову масу, додати в неї цукровий пісок і ванільний цукор, розмішати. Залити молоко

Рейнські вафлі з прянощами

Змішати просіяне борошно з меленою гвоздикою і корицею. Збити яйця з цукром в піну. Домісити до яєчної маси борошняну суміш. Додавши лимонний сік і рас

Кукурудзяні вафлі з беконом

Борошно змішати з содою і розпушувачем. Злегка обсмажити шматочки бекону. Кукурудзяне борошно залити склянкою окропу, перемішати і залишити на 10-15 хвилин. До

Ананасові меренговую вафлі

Збийте яєчні білки до стійкої піни. Обережно додайте цукрову пудру, а потім мелений мигдаль. Поріжте ананаси і покладіть в цю масу. Переніс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої